Kollégáink a Werner & Pfleiderer (WP) május végi szakmai eseményéről izgalmas újítások hírével és részletes ismeretével a tarsolyukban tértek haza. A több mint 140 éves múltra visszatekintő vállalatcsoport ma is a jövőbe tekint: megújult az irodaépület, benne egy nemzetközi meetingek és tréningek tartására alkalmas tárgyalótérrel, valamint folyamatban van egy új tesztközpont építése is. A tervek…

November óta a Kogép csapata összesen 10 darab MATADOR kemencét telepített, amelyek együttes sütőfelülete meghaladja a 200 m²-t. Partnereink döntése nem véletlen. A MATADOR® etázskemence hosszú távú, ismételhető és állandó sütési teljesítményt biztosít klasszikus etázskemence kialakításban. Egységes, ismételhető eredmények: A MATADOR® kemencék egyik alapvető erénye az egyenletes sütési hőeloszlás, melyet a ZYKLOTHERM® hősugárzó rendszer biztosít.…

A SIRHA Budapest szakkiállításon bemutatott és sokak által megcsodált Watercut RX vízsugaras süteményszeletelőt nemrégiben egy hazai cukrászüzembe telepítettük. Szakértői együttműködés a telepítés során Az installálást a spanyol gyártó műszaki szakembere, valamint a Kogép Kft. szerelője és projektmenedzsere közösen végezte. Ez a szoros együttműködés biztosította, hogy a berendezés a gyártói előírásoknak megfelelően, optimális körülmények között kezdhesse…

A sütőipari és cukrászati szakma képviselőinek valamint az őket segítő, elhivatott beszállítóknak régóta hagyományos találkozási pontját jelentik a hazai és nemzetközi szakmai kiállítások, ahol a mesterség és az innováció kéz a kézben jár. Számunkra kiemelten fontos, hogy pék és cukrász partnereink számára is biztosítsuk ezt az inspiráló kapcsolódási lehetőséget. Hiszünk abban, hogy a személyes találkozásokból…

Az élelmiszeriparban eltöltött 30 esztendő alatt megtanultuk, hogy az ügyfelek nem egyszerűen gépeket keresnek, hanem komplett megoldásokat. A beruházó tudja, mit szeretne gyártani, de nincs ideje és kapacitása a megfelelő gépek felkutatására, a feltételek egyeztetésére és a beüzemelés megszervezésére – ebben nyújtunk mi segítséget. Segítünk az igényeknek leginkább megfelelő megoldások megtalálásában, a gyártókkal való tárgyalásban…

Ma már több mint 30 Krumbein TKSM gép dolgozik elégedett felhasználóknál szerte az országban – ez a többéves közös munka kézzelfogható eredménye. Értékesítő és szervizes munkatársaink is rendszeresen részt vesznek a gyártó által szervezett, magas színvonalú szakmai tréningeken. A siker emellett a piaci igények megfelelő felmérésének, a jól szervezett alkatrészellátásnak és a vásárlóinkkal sok év…

Idén nyáron telepítettünk egy hazai nagy sütőipari üzembe IMA ILAPAK Vision Line kamerás termékszámláló gépsort, melyet ráadásul a közeljövőben további két hasonló projektünk követ. A multinacionális cégek és a helyben sütés térhódítása az elmúlt években szembetűnő tendenciát mutat, ezáltal pedig egyre nagyobb igény mutatkozik az ömlesztett termékek iránt is. Az ömlesztett termékek (sok esetben kényes,…

A Kogép Kereskedelmi Kft. a Magyar Cukrász Ipartestület tagjainak a következő típusú Varimixer gépek vásárlásakor, 2025. október 1-től, visszavonásig érvényes akció keretében a következő kedvezményt biztosítja: Varimixer Kodiak széria esetén a listaárból 10% kedvezmény Varimixer AR és Ergo széria esetén a listaárból 15% kedvezmény Egyedejűleg több gép vásárlása esetén 20% kedvezmény a listaárból. Miért érdemes…

A Kogép gyártó partnere, a Sveba Dahlen a pékszakma főtámogatója a 2025-ös EuroSkills versenyen. Ez a rangos esemény a szakmát tanuló fiatalok nemzetközi versenye, 32 országból 600 résztvevő összesen 38 szakmában méri össze tudását. A megmérettetés 2025. szeptember 9–13. között lesz Herningben, Dániában, a versenynapok szeptember 10–12. között zajlanak. Európa legtehetségesebb fiatal pékjeinek sorában hazánkat…

Friss pékáru – hajnalban kel vagy hajnalban kell? A pékek körében terjedő tendencia: kevesen hajlandók éjszakai munkát vállalni. Ugyanakkor a vásárlók igénylik, hogy már a kora reggeli órákban friss kenyér és péksütemény kerüljön az asztalukra. A munkaerőhiány és a meglévő, szakképzett dolgozók megtartása olyan munkarendet követel, amely lehetővé teszi a nappali munkavégzést – a technológiának…