Ami a Kogépnél történik

Vízkereszt napjától egészen hamvazószerdáig tart a farsangi időszak, amikor (Európában legalábbis) a fánk iránti kereslet ugrásszerűen megnő. Ilyenkor…

Számos beruházásnál bábáskodott és több folyamatban lévő projektnél segédkezik a Kogép Kft. szakértő csapata. A 2024-es esztendő a…

A pék-és cukrásztársadalom idei négynapos seregszemléje bruttó 60.000 négyzetméternyi kiállítóterületen zajlik október negyedik hétvégéjén. Mintegy 650 kiállító segítségével…

A hatékonyság kiemelt szempont napjainkban, s ennek érdekében minden gépgyártó könnyen kezelhető, nagy kapacitású, automatizált és kis helyigényű…

A forróság megérkezett, hőmérsékleti rekordok dőlnek meg, s hol van még a nyár vége! A sütőipar szereplőinek is…

Az elmúlt évek válságai bebizonyították, hogy a pékségek és cukrászatok versenyképesek és gazdaságilag stabilak tudnak maradni átgondolt beruházási…

Május ötödike a német kenyér napja, ez alkalomból a német pékszövetség friss statisztikát közölt az ágazat legfontosabb adatairól.…

Ki ne szerette volna gyerekkorában az ördöglakatokat, logikai játékokat, fejtörőket? Emlékszik, hányszor próbálta megtalálni az egyetlen megoldást egy-egy…

A kiváló receptúrák mellett a változó körülményekhez igazodó technológia is szükséges a megszokott, állandó, magas minőségű termékek előállításához.…

Köszöntjük kedves Olvasónkat az idei első webhírünk bevezetőjében és kívánunk Önnek eredményes évet! Ebben az írásban a WP…

Mivel tud versenyelőnyre szert tenni egy sütőipari vállalkozás napjaink egyre élesedő piaci helyzetében: ha a többség által használt…

A pékségek és az élelmiszerüzletek polcain szétnézve egyre több kézművesjellegű, rusztikus termékkel találkozunk, a trendeket látva pedig a…