Köszöntjük kedves Olvasónkat az idei első webhírünk bevezetőjében és kívánunk Önnek eredményes évet!
Ebben az írásban a WP Riehle folyamatos üzemű olajsütő gépeit mutatjuk be, melyek alkalmasak többek között szendvicsfeltétként használt panírozott, olajban sütött termékek hatékony és megfelelő minőségű előállításához.
Felgyorsult világunkban egyre kevesebb időt szánunk az otthoni sütés-főzésre, megnőtt az igény a kényelmi- és gyorsételek, valamint a street food iránt. A szendvicsek forgalma pédául ezzel összhangban évről-évre egyre nagyobb, így kevés pékség engedheti meg magának, hogy kihagyja az áruválasztékból. A fogyasztói szokásokhoz való alkalmazkodás elengedhetetlen az eredményességhez, és ez különösen igaz a 2024-es esztendőre.
Ám nemcsak a fogyasztói igényeket és változó szokásokat kell követni, hanem szem előtt kell tartani a gazdaságos üzemelést is. Napjaink egyik égető problémája a munkaerőhiány, amire logikus válasz az automatizálás. Természetesen a megszokott minőségből nem engedünk, minden általunk forgalmazott gép állandó termékjellemzőket biztosít folyamatos üzem esetén is.
Legyen szó akár napi kétszáz, vagy éppen néhány ezer olajban sütött késztermékről (rántott húsok, rántott sajt, vagy épp rántott zöldségek), a kényelmes és hatékony előállítás napjaink munkaerőhiányos időszakában kiemelt jelentőségű.
Az automatizálást ráadásul akár a teljes munkafolyamatra kiterjeszthetjük, automata tojásozó és panírozó géppel kiegészítve a vonalat.
Lássuk a gépeket!
A gasztronómiai trendek világszinten a húsfogyasztás csökkenése felé mutatnak, ez hazánkban is érezhető és a jövőben erősödni fog. Amennyiben a trendeket követve Ön is kínál vegán szendvicseket vendégeinek, ezekkel az innovatív berendezésekkel a számukra is maximális ízélményt adhat, miközben az egészséges, állati összetevőtől mentes élelmiszer iránti igényt is kielégíti!
Kérdése adódott? Keresse személyes kapcsolattartóját a Kogép Kft-nél vagy írjon nekünk az office@kogep.hu e-mail címre!
