Ami a Kogépnél történik

Az egekbe szökő gázárak és az ellátás körüli bizonytalanságok miatt a hosszútávú stabilitásra törekvő pékségeknek egyre inkább érdemes…

Az utóbbi bő két évben sok más mellett elmaradtak azok a nívós szakmai események is, ahol a sütőipari-…

Szakembereink néhány héttel ezelőtt beüzemelték Magyarországon az első WP Miniroll kompakt zsemlevonalat, amely úgy ad választ a pékségek…

A sütőipari gépek és cukrászati berendezések specialistájaként a Kogép egyik legfőbb alapelve, hogy csakis a legkiválóbb, innovatív gyártókkal…

Szerencsére a kovászos kenyerek reneszánszukat élik, és egymást érik a polcon a jobbnál jobb minőségű, kovásszal készült pékáruk.…

Május már a nyakunkon van, hamarosan nyitnak a strandok, a sütőiparban viszont előtérbe kerülnek a hűtési megoldások. Hozzáértőknek…

Lassan három évtizede igaz a tétel: ha valaki egy igazán „nagy dobásra” készül a sütőiparban, akkor a Kogépre…

A Kogép számára mindig is fontos volt, hogy olyan nemzetközi gyártókkal működjön együtt, melyek azon túl, hogy csúcskategóriás…

Január 30-án ünnepelhettük a világnapját annak az ízig vérig francia péksüteménynek, amely töretlen népszerűsége miatt mára nem hiányozhat…

Ha finomságokról van szó, ez idő tájt leginkább a szaloncukor az aktuális – azonban, ha valaki eme édesség…

A Kogép hosszú ideje forgalmazza azoknak a világhírű sütőipari gyártóknak a berendezéseit, amelyek nemcsak lekövetik, hanem egyenesen meghatározzák…

Folytatódik a péktermékek régen látott mértékű, kényszerű drágulása, az egykilós fehér kenyér átlagára például mostanra átléphette a 400…